Muy buenas!!!
Pues comenzamos de una vez por todas con las recetas, y que mejor forma de estrenarlo con una receta de dulce fácil e hipercalórico!! je je
Esta receta, probablemente, muchos de vosotros la conozcáis, su origen es italiano y existen variaciones de cómo hacerla. En la receta original le echan extracto de vainilla pero como a mí la vainilla no me gusta….pues no le echo!
Disculpad si la foto y la prestación del postre no es muy buena…pero he de decir que esta fue la primera panacota que hice y por aquel entonces no tenía en mente hacer el blog.
Os dejo ya con la receta espero que os guste ;)
INGREDIENTES:
200 ml de leche
200 ml de nata liquida
100gr de azucar
5-6 láminas de gelatina neutra (o gelatina neutra en sobres)
PARA LA DECORACIÓN:
En mi caso he utilizado sirope de chocolate (de bote), pero también se puede acompañar con mermeladas frutas…
PASOS PARA LA PREPARACIÓN:
1) Colocamos la nata, la leche y el azúcar en una olla y llevamos hasta ebullición.
2) Una vez haya llegado a ebullición retiramos la olla del fuego y vamos añadiendo la gelatina neutra (la iremos diluyendo con el calor residual de la mezcla).
3) Y finalmente distribuimos el contenido en el molde o moldes que hayamos elegido. En mi caso use unas flaneras de mercadona que son de usar y tirar, está muy bien a la hora de la presentación y además se desmolda muy fácil.
Muy buena pinta, pero yo quiero que me pongas alguna de pasta, que ya sabes que me encanta ;)
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